Jedinečná príležitosť, ako sa naučiť piecť poctivý kváskový chlieb.
Pod vedením skúsenej Lenky Pillárovej, zvanej Kváskulienky, si osvojíte základy práce s ražným/pšeničným kvasom. Dozviete sa o jeho starostlivosti v domácich podmienkach, spoločne spoznáte celý proces prípravy chlebového cesta bez použitia hnetacieho stroja.
Pripravená je aj ukážka pečenia chleba v Remoske, chlieb je pred pečením nazdobený šablónkou.
Domov si vezmete aj porciu materského ražného a pšeničného kvasu. Samozrejmosťou bude aj poctivá ochutnávka.
Do kurzu vkladá Kváskulienka teóriu i vlastnú prax, množstvo odskúšaných tipov a trikov, ktoré vám uľahčia prípravu domáceho chleba.
